ContiParaguay

Es un aceite puro de girasol, suave y liviano que gracias a su delicado proceso de refinado garantiza una ligera digestión.
Su consistencia, resistencia y agradable aroma hacen que este aceite sea ideal para su uso en frituras, ensaladas, mayonesas y cocina en general.
Es fuente natural de vitamina E y ácidos grasos Omega 6 y 9.
Es libre de grasas trans y colesterol por ser de origen vegetal.

Para el uso correcto de aceites en fritura, se recomienda:

Cargar la cantidad necesaria de aceite y calentar hasta la temperatora requerida sin agregar alimento hasta alcanzarla.
Finalizada la carga volver a tapar la botella o el bidón para evitar al máximo posible el ingreso de aire cuyo contenido de oxígeno es muy perjudicial para el aceite.
Evitar mantener el aceite a estas altas temperaturas más tiempo del estrictamente necesario para realizar la operación.
Nunca llegar al Punto de Humo, es decir la temperatura a la cual comienzan a salir humos sobre la superficie del aceite. La recomendación sería esperar a que empiecen a salir burbujas de la superficie del aceite si no se tiene termómetro.
Limitar al máximo la reutilización y para hacerlo tomar en cuenta las buenas prácticas entre ellas el control de temperatura, higiene, limitar el tiempo a temperaturas altas.

Para el uso correcto de aceites en fritura, se recomienda:

Cargar la cantidad necesaria de aceite y calentar hasta la temperatora requerida sin agregar alimento hasta alcanzarla.
Finalizada la carga volver a tapar la botella o el bidón para evitar al máximo posible el ingreso de aire cuyo contenido de oxígeno es muy perjudicial para el aceite.
Evitar mantener el aceite a estas altas temperaturas más tiempo del estrictamente necesario para realizar la operación.
Nunca llegar al Punto de Humo, es decir la temperatura a la cual comienzan a salir humos sobre la superficie del aceite. La recomendación sería esperar a que empiecen a salir burbujas de la superficie del aceite si no se tiene termómetro.
Limitar al máximo la reutilización y para hacerlo tomar en cuenta las buenas prácticas entre ellas el control de temperatura, higiene, limitar el tiempo a temperaturas altas.

Es ideal para utilizarlo en ensaladas, en la cocina diaria y en frituras.
Es actualmente el más saludable para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por su baja concentración de grasas saturadas (solo 7%), cero grasas trans y cero colesterol.
Es fuente natural de ácidos grasos omega 3 y omega 9.

Para el uso correcto de aceites en fritura, se recomienda:

Cargar la cantidad necesaria de aceite y calentar hasta la temperatora requerida sin agregar alimento hasta alcanzarla.
Finalizada la carga volver a tapar la botella o el bidón para evitar al máximo posible el ingreso de aire cuyo contenido de oxígeno es muy perjudicial para el aceite.
Evitar mantener el aceite a estas altas temperaturas más tiempo del estrictamente necesario para realizar la operación.
Nunca llegar al Punto de Humo, es decir la temperatura a la cual comienzan a salir humos sobre la superficie del aceite. La recomendación sería esperar a que empiecen a salir burbujas de la superficie del aceite si no se tiene termómetro.
Limitar al máximo la reutilización y para hacerlo tomar en cuenta las buenas prácticas entre ellas el control de temperatura, higiene, limitar el tiempo a temperaturas altas.

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